Non c’è carenza di eccellenti ristoranti e locande che servono piatti locali e internazionali. La maggior parte del cibo è importato ma le specialità dell’isola locale sono spesso disponibili. Oltre agli hotel, i ristoranti possono essere trovati su Tortola, Virgin Gorda e Jost Van Dyke.
Specialità
• Piatti di pesce, inclusa l’aragosta (l’aragosta di Anegada è reputato Il migliore dei Caraibi), zuppa di pesce, snapper, whelks, torta di cozze, stufato di conchiglie e squalo.
• roti (flavouro Pane piatto indiano orientale, pieno di carne o verdure).
• paté (un piatto al forno o grigliato, contenente carne speziata, frutti di mare o verdure, farcito in pane pita).
• funghi (non effettivamente relativi al fungo ma invece si riferisce a una deliziosa miscela di farina di mais e gombo, di solito servita con frutti di mare e probabilmente più vicino alla polenta italiana in sapore e coerenza).
• Deliziosi frutti locali come acido, papaia, mango, ananas, guava, zucchero, frutta della passione e tamarindo.
ribaltamento
Tutti gli hotel aggiungono un 10 al 12% Carica di servizio.
Age potabile
18.
bevande regionali
Tutti i tipi di punch e cocktail di rum.
Gli spiriti locali includono rum di Pusser (originariamente prodotto per gli inseguitori Royal Navy).
