Bar e ristoranti aperti fino a tardi, con una scelta molto ampia di cibo e bevande locali e occidentali. La cucina indiana cinese, indiana e occidentale è disponibile su entrambe le isole. Tobago offre anche alcune specialità notevoli di pesce e tutti i tipi di pesce fritto.
Seafood è ovviamente popolare sulle isole, con il punto saliente di Trinidad, un Buljol, un pesce salato servito con cuocere in cocco e verdure. Su Tobago, provando il granchio al curry e i gnocchi è un must. Quest’ultimo è ottimo acquistato da un venditore stradale: Streetfood è una grande cosa in tutto il paese, quindi fai ciò che i locali fanno e chow giù su alcuni.
Specialità
• Zuppe creola, Miglior essere sans coche , calaloo e zuppa di pisello piccione pepato.
• Acetel, una bevanda rossa sanguigna fatta dal femore del sorrel, o animali angolari (Trinidad & amp; Tobago è la casa orgogliosa della bevanda)
• tatoo (armadillo) e Manicou (Opossum).
• Sommo di maiale (maiale bollito e servito freddo in salsa salata con calce, cetriolo, pepe e fette di cipolla).
• tum-tum (purè di piantains verde).
ribaltamento
Una punta da 10 a 15% è normale in hotel e ristoranti.
Age potabile
18.
bevande regionali
Eccellenti rums e angostura sono usati per fare il pugno del rum. Le birre locali sono carib e stag .
