Le Bahamas hanno una ricchezza di buoni ristoranti e bar, dai giunti locali al cibo da spiaggia ai commensali di lusso. I pesci non sorprendente domina il menu: con bolliti bianchi un favorito per la colazione fino alla cena-tempo di pesce e bistecche. Questi ultimi sono serviti con piantaggine, riso, patatine fritte o patate. Un altro piatto laterale popolare è la torta Johnny (pane preparata con burro e latte). Frutta fresca dalle Isole Fertili Out include ananas dolce, Mango, Breadfruit e Papaia.
SpecialitÃ
• Conch è in ogni menu, da chowders cremosi e frittelle agli stufati e Insalate. Ordina “bruciata” per un piatto in stile ceviche servito con succo di calce, peperoncino, peperoncino, pomodoro tritato e cipolla, o “incrinato” per frittura profonda.
• Aragosta rocciosa (tipicamente grigliata, tritata o usata in insalate).
• Granchi terrestri (solitamente bolliti o cotti).
• SOuse (una zuppa costituita puramente da cipolle, acqua, succo di lime, sedano, peperoni e carne).
• Guava Duff (un dessert realizzato con polpa di guava seted e servita con switcha una salsa fatta con limone, zucchero e acqua /rum, o, allo stesso modo, un refrigerato Birra.
TIPPING
Bilancio per una gratuità del 15% di serie, ma controlla il conto come alcuni hotel e ristoranti includono un servizio di servizio. Portatori di consiglio B $ 1 per sacchetto e consentono 10- 15% per i tassisti.
Age potabile
18.
bevande regionali
Il liquore locale è Nassau Royal , un rum servito pulito o di caffè.
Una bevanda alcolica rinfrescante è acqua di cocco, latte dolce e gin.
kalik è la birra delle Bahamas.
punch rum.
