Guida per mangiare a Taipei

Cucina: fusion

Ampiamente considerata il miglior ristorante di Taipei, questo ristorante ha fatto pagare come “moderna fusione europea asiatica” ha sicuramente un bel pedigree – È gestito da tre chef che originariamente salutavano da Noma in Danimarca, di SE a New York e in Quay a Sydney. La nuova influenza nordica è chiaramente sentita sul menu, ma le influenze culinarie locali non sono state ignorate – come le costole di carne di maiale con sguardo di miso e prugna, o un’insalata di casa con fagioli neri fermentati.

Indirizzo: DA’AN District, 28 Siwei Rd, Taipei,
Telefono: +886 2 2700 0901.
Sito web: http: //www.mume .tw

Cucina: Taiwanese

Aperto e gestito dalla rinomata Lo chef Andre Chiang ha stellato Michelin, Raw è notoriamente difficile ottenere una prenotazione per – prenotare in anticipo il più lontano possibile. L’attesa e lo sforzo vale la pena, tuttavia, poiché il menu fisso presenta piatti squisitamente preparati e presentati che aggiungono nuovi sapori ai piatti tradizionali taiwanesi. I dintorni sono scandi-chic, e un romanzo tocca è il piccolo cassetto di ogni sedile che contiene posate, tovaglioli e il menu.

Indirizzo: Zhongshan, 301 Legun 3rd Road, Taipei,
Telefono: +886 28501 5800.
Sito web: http://www.raw.com.tw

Cucina: Cantonese

Set il 31 ° piano dell’hotel W, questo ristorante chic ha il pavimento Finestre a soffitto con vista sul centro di Taipei, e il bar adiacente ha una vista non ostruita su Taipei 101. L’arredamento viola elegante, in bianco e nero mette in scena per i moderni piatti cantonesi moderni presentati – i quali includono il pollo in camicia in salsa in camicia e la zuppa di frutti di mare con aragosta e zenzero. C’è anche un breve menu Dim Sum.

Indirizzo: Xinyi District, W Hotel, 10 Zhongxiao East Rd, Sezione 5, Taipei,
Telefono: + + 886 2 7703 8887.
Sito web: http://www.yentaipei.com

Cucina: Pesce

Il vecchio mercato del pesce Taipei è stato convertito in una destinazione elegante e moderna che è il paradiso per l’amante dei frutti di mare. Oltre a un mercato dei frutti di mare in diretta, ci sono sezioni per comprare fiori e assistenza per la casa, e c’è anche un negozio di alimentari che vende frutta e verdura e Scatole di sushi e bento pronta da fare. Il bar di pesce e il sushi bar sono in piedi, solo, ma all’esterno c’è un ristorante barbecue all’aperto che offre frutti di mare alla griglia, ristorante giapponese e un ristorante hot fottuto al piano superiore. Sii avvertito, però – diventa molto affollato.

Indirizzo: Zhongshan, 18, Alley 2, LN 410, Minzu East Rd, Taipei,
Telefono: +886 2 2508 1268.
Sito web: http://www.addition.com.tw

Cucina: Vegetariano

Il nome & nbsp; di questo spot di vegetariani /vegani casuali & nbsp; È un gioco su “erba” e ‘urbano’, e in effetti è un’oasi in città, con un piccolo giardino a foglia verde e mobili vintage non corrispondenti all’interno. Il menu di tutti i giorni include colazioni, panini e paste, e ci sono anche hamburger e moussaka; Gli accompagnamenti includono frullati, birre e vini organici. Sono disponibili anche opzioni senza glutine.

Indirizzo: , 27, Lane 101, Zhongxiao East Rd, Sezione 4, Taipei,
Telefono: +886 2 8773 7033.

Cucina: Taiwanese fusion

Questo ristorante è un po ‘sotto il radar – e giù un vicolo non descrittivo; Attenzione per un patio coperto con un sacco di piante e una porta di legno chiusa – ma il moderno cibo taiwanese e giapponese fusion (con alcune flourishe occidentali) vale la pena di cercare. Il ristorante stesso ricorda una casa privata (e infatti apparteneva a appartenere a un architetto) ed è arredata con tavoli non corrispondenti e decorazioni vintage eclettiche. Il menu ha le piastre piccole destinate alla condivisione e il personale sarà lieto di mettere insieme una selezione per voi in base alle esigenze dietetiche.

Indirizzo: DA’AN District, 18, Sezione 3, Jinan Strada, Taipei,
Telefono: +886 2 8771 9191.

Cucina: Asian
Asian

DIN TAI FUNG ha guadagnato un’eccellente reputazione per i suoi succosi gnocchi al vapore, e ora ci sono rami attraverso il sud-est asiatico, Australia e il STATI UNITI D’AMERICA. Un alveare di attività con una cucina aperta, gli ospiti possono guardare le dita Deft creare questi deliziosi piccoli bocconcini. Preparati alla coda.

Indirizzo: DA’AN District, No 194, Sezione 2, Xinyi Rd, Taipei,
Telefono: +886 2 2321 8928.
Sito web: http://www.dintaifung.com.hk

Cucina: Taiwanese

Situato in una tradizionale casa a due piani, con tavoli e sedie al piano di sotto e tatami tastieri al piano superiore, questo accogliente piccolo ristorante offre cucina taiwanese semplice, autentica. Non perdere le tagliatelle di riso della zucca e il rotolo di funghi della cagliata del fagiolo.

Indirizzo: DA’AN District, 65 Yongkang St, Taipei,
Telefono: +886 2 343 2275.

Cucina: American

Il tutto -Day Brunch Menu è il pareggio principale in questo giunto stile americano nascosto dietro il centro commerciale Ming Yao. È popolare con ex-pat e locals allo stesso modo, che vengono per le uova Benedict, pancake e deliziosi panini di pollo e waffle, ma ci sono un sacco di altre delizie: Mac e formaggio, fiume Bistecca, Anatra Confit

Indirizzo: Distretto Da’an, No 58, Lane 233, Sezione 1, Dunhua South Road, Taipei,
Telefono: +886 2 2775 4117.