Le specialità locali includono il fruit del pane (Chuuk) e le fette sottili di pesce crudo immerse in una salsa pepata. I pohnpeiani hanno oltre 100 parole per gli yams e li fanno crescere a proporzioni enormi (può richiedere diversi uomini per trasportarne uno); Gli yam occupano una posizione centrale nella cultura locale. Sebbene alcune sale da pranzo fungono da una tariffa a buffet, il servizio da tavolo è normale e opera a un ritmo piacevole.
sakau , come è noto su Pohnpei, o Kava, come è noto Durante tutto il resto della Polinesia, è fatto dalla radice di un arbusto che produce una sostanza leggermente narcotica quando si schiacciava attraverso la corteccia di ibisco. Ci sono diverse barrette sakau dove i visitatori possono assaggiarlo e guardarlo da essere fatto.
Specialità
• Patate dolci.
• Coconut .
• Pesce (in particolare granchi e vongole).
• Maiale.
cose da sapere
L’alcol è vietato a Chuuk (con la conseguenza che le isole vicine siano spesso Utilizzato come località picnic).
Tensione
I visitatori del paese sono visti come ospiti e ospitalità è un onore nella cultura. Pertanto i suggerimenti non sono né incoraggiati né previsti.
bevande regionali
sakau (una bevanda tradizionale utilizzata nelle cerimonie).
succo di calce fresco e acqua.
