Frequent Eating Out è una novità relativa per molti americani, in particolare nelle aree suburbane, ed è solo una delle tante conseguenze della popolarità degli spettacoli televisivi che presentano chef celebrità e un focus sulla storia culinaria e la cultura popolare. L’appetito degli americani per imparare di più sul cibo e diventare familiarità con le diverse cucine è cresciuta in modo esponenziale nell’ultimo decennio con le loro fastine.
In grandi città, i ristoranti sono per lo più moderni e molto puliti, offrendo una vasta gamma di cucine, prezzi e strutture. I ristoranti sono disponibili in tutte le forme e dimensioni, che vanno dal fast food, del servizio self-service e del contatore, al servizio di trasmissione e al tavolo. Ci sono numerose opzioni per sala da pranzo casual e raffinata. ‘Diners’, ora un’istituzione statunitense sbiadita, composta da cibo semplice servito dal bancone. Questi sono spesso situati in città più piccole, ebbene siano state sostituite da catene di fast food in molte zone, può ancora essere trovata lungo la costa orientale e in alcune parti degli Stati Uniti meridionali, del Midwest e del sud-ovest.
Dato I diversi gruppi culturali del paese, la gamma di cucine disponibili negli Stati Uniti è grande. In effetti, molte persone credono che gli Stati Uniti non abbiano la propria cucina distinta e che il suo attributo primario è la sua tendenza a fondere varie influenze. All’interno delle città, in particolare gli enclavi culturali hanno spesso un quartiere intero dedicato alla cucina globale specializzata: vietnamita in alcune parti di New Orleans; Somali ed etiopi alla periferia di Minneapolis; e, naturalmente, il cinese e l’italiano nella Chinatown e nella Little Italy di New York City, che sono quartieri adiacenti in Lower Manhattan.
Specialità
Come il paese è diventato più culturalmente diverso, così ha il palato medio. Oggi ogni piatto immaginabile può essere trovato costa alla costa, con un’enfasi crescente su freschi e sani. Tuttavia, molti americani amano ancora gli alimenti che sono più spesso associati agli Stati Uniti, anche se non sono le opzioni più sane. Questi preferiti includono:
• hamburger.
• Pollo fritto.
• Barbecue.
• Panino di Ruben.
• Cheesecake.
• Torta di calce chiave.
• Cobbler.
• Torta di mele.
Cose da conoscere
Ci sono anche molti tipi di bar, sale da cocktail, bar in stile café e pub in stile inglese. In generale, il servizio del cameriere /cameriera di guida costa più del self-service o del take-out. Leggi bere sono fissate dai singoli stati, contee, comuni e città; In media, il tempo di chiusura in barre è tra mezzanotte e 0300.
TIPPING
Ampiamente praticato, poiché le spese di servizio non sono solitamente incluse nella fattura e i camerieri dipendono fortemente dai suggerimenti per il loro reddito . I camerieri si aspettano generalmente da 15 a 20% di gratuità. Spesso, i costi di servizio sono inclusi per parti più grandi; Se la politica del ristorante non è chiaramente indicata nel suo menu, chiedi al server. Va notato che una carica di copertura è per l’ammissione a uno stabilimento, non un consiglio per il servizio.
Age potabile
L’età legale per il consumo alcolica varia da 18 a 21 anni, variando da stato a stato. Leggi sulla disponibilità di alcool corsa dalla politica di New Orleans di qualsiasi momento, ovunque e chiunque, alle località, come parti dello Utah, dove il bere è severamente vietato. La verifica dell’età è spesso richiesta prima del servizio, fornita sotto forma di una carta di identità; Nel caso degli stranieri, questo sarebbe un passaporto.
bevande regionali
• coca-cola.
• Vini regionali.
• Birra microbrewery.
• Coffee speciali.
• Cocktail regionali (Manhattan a New York; il Sazerac o il Vieux Carre a New Orleans).