Santa Fe è una città amante del cibo. È particolarmente acclamato per la sua nuova cucina messicana settentrionale, che utilizza ingredienti regionali come peperoncini rossi e verdi e tortillas di mais blu, ed è un taglio sopra la tariffa standard tex-mex servita altrove nel sud-ovest. Tuttavia, Santa Fe offre una vasta gamma di cucine per soddisfare ogni palato e budget, da ristoranti indiani, asiatici, italiani e spagnoli a Griglie americane e ristoranti continentali.
I ristoranti di Santa Fe sono stati sottoposti a mano dal nostro Guida autore e sono raggruppati in tre categorie di prezzi:
Costoso (oltre US $ 50)
Moderato (US $ 25 a US $ 50) a buon mercato (fino a US $ 25)
Questi prezzi sono Per un pasto medio di tre portate per uno con una mezza bottiglia di vino domestico o equivalente. Includono la tassa di vendita del 8.188% di Santa Fe, ma non un servizio o una mancia. Una punta minima del 15% è prevista in entrambi i ristoranti e i bar. Più dovrebbe essere lasciato per un servizio eccezionale e in stabilimenti di fascia alta.
costoso
amaya
Cucina: American
Set in Hotel Santa Fe, l’unico hotel di proprietà natale della città, Amaya accente i suoi cibi stagionali provenienti da tutto il paese con il Pueblo locale e gli ingredienti del New Mexico del Nord Messico. Il menu potrebbe caratterizzare tali piatti come salmone tribale smaltato melograno o salmone selvatico di elchi citrici citrici citrici. L’atmosfera è casual, con un camino ardente in inverno e un patio estivo circondato da giardini, alimentatori di colibrì e vista sulle montagne.
Indirizzo: ,,, Telefono: +1 505 955 7805.
Sito web: http://hotelsantafe.com/amaya
PRANZO GRILL ITALIAN
Cucina: Italiano
Situato nel distretto della ferrovia, questo è stato a lungo una Santa Fe Stalwart per un bel pranzo italiano. C’è una buona selezione di pasta e pizze, ma dove Pranza eccelle è nelle sue specialità di casa. Questi possono includere il gambo di agnello brasato, cioppino (stufato di pesce misto) o pappardelle con anatra confit. Ci sono anche cene speciali per abbinamento di vini. Nelle serate del fine settimana, il pianista David Geist intrattiene nel cabaret Geist.
Indirizzo: ,,
Telefono: +1 505 984 2645.
Sito web: http://www.pranzosantafe.com
Ristra
Cucina: American, Francese
Un delizioso cottage vittoriano pieno di arte contemporanea, Ristra offre un bar scintillante dove gli ospiti aspettano tavoli per godersi tali piatti come cozze nere con chipotle (affumicato Jalapeno) e alci alla griglia a Acheote filetto Il menu si fonde sapientemente dei sapori della Francia e del sud-ovest. L’atmosfera è elegante, ma anche calda e invitante, e c’è un delizioso patio per il sala da pranzo stagionale all’affresco.
Indirizzo: ,,, Telefono: (505) 982 8608.
Sito web: http://www.ristrararestaurant.com
moderato
ANDIAMO!
Cucina: Italiano
Questo quartiere informale Trattoria è situato in un edificio storico nel distretto della Guida. Con il mercato degli agricoltori di Santa Fe sulla sua porta, è dedicato all’utilizzo dei migliori ingredienti locali e stagionali per preparare deliziose e classiche tariffe italiane classiche, come Penne con salsiccia di agnello piccante, pollo alla griglia con i ravioli della notte. C’è anche una pluripremiata lista dei vini e il servizio è caldo e genuino.
Indirizzo: ,,
Telefono: +1 505 995 9595.
Sito web: http://www.andiamosantafe.com
Café Pasqual’s
Cucina : New Mexican
Folle riempiono questo ristorante felice e felice vicino alla Plaza Mattina, a mezzogiorno ea notte. Usando ingredienti che sono stagionali, freschi, biologici o naturalmente sollevati, il menu presenta nuovi piatti messicani, asiatici e mediterranei. Le specialità includono peperoncini affumicati con strisce di manzo e uova, insalata di tonno Ahi e talpa di pollo enchiladas. Piastrelle e murales messicani dipinti a mano danno a questo piccolo caffè, che ospita solo 50 anni, un’aria festiva.
Indirizzo: ,,
Telefono: + 1 505 983 9340.
Sito web: http://www.pasquals.com
il capannone
Cucina: Mexican
Questo ristorante con conimetrio familiare è stato piacevole clienti per tre generazioni con la sua cucina creativa e la nuova cucina messicana settentrionale. L’ambientazione è deliziosa: le nove camere accoglienti e colorate in una hacienda del XVII secolo sono raggiungibili attraverso un cortile soleggiato dal Plaza. Il peperoncino piccante del capannone viene elaborato fresco ogni giorno nel suo mulino. I piatti preferiti includono la piastra rossa dei peperoncini enchilada e piccante carneadovada (maiale arrosto marinato).
Indirizzo: ,,, Telefono: +1 505 982 9030.
Sito web: http://www.sfshed.com
a buon mercato
del saloon del charro
Cucina: New Mexican
Più di un foro d’annaffiatura con il cibo del bar che un ristorante adeguato, del Charro è il posto dove Trova buoni mangia economici a Santa Fe. Speciali quotidiani come cursori di maiale tirati e bistecche fritte del paese sono solo US $ 6. L’eccellente cheeseburger di peperoncino verde ripieno è realizzato con manzo alimentato a livello locale. Situato all’Hotel della locanda dei governatori, è un luogo casual, cordiale e ben porzionato per i viaggiatori di mentalità del budget.
Indirizzo: ,,, Telefono: +1 505 954 0320.
Sito web: http://delcharro.com
La nuova cucina messicana di Maria
Cucina: New Mexican
Maria è meglio conosciuta per i suoi margaritas. Ci sono oltre 200 sul suo menu di bevande, tutti realizzati con ingredienti premium. Detto questo, il cibo è anche eccellente in questa cantina casual, in casa. Godetevi piatti classici come fajitas sfrigolanti o enchiladas blu di mais sotto le travi in legno della sala da pranzo principale o sul patio dove i commensali sono serenasi da Mariachi Minstrels.
Indirizzo: ,,
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Telefono: +1 505 983 7929.
Sito web: http://www.marias-santafe.com
tomasita’s
Cucina: Nuovo messicano
Ospitato in un secolo, ex casa della stazione nella ferrovia, il menu di Tomasita è basato su Ricette familiari tradizionali tramandate attraverso le generazioni. peperoncino Rellenos (peperoncini arrostiti, farciti) sono una specialità di casa, e Sopapillas (pasticcini soffici con burro e miele) sono serviti con ogni pasto. I locali valutano il suo peperoncino rosso e verde (una pasta fatta di peperoncini rossi o verdi) come alcuni dei migliori a Santa Fe.
Indirizzo: ,,
Telefono: +1 505 983 5721.
Sito web: http://tomasitas.com