Guida per pasti e bevande in Liberia

Il cibo liberiano spazia da stufati infuocati ai biscotti di arachidi coperti di miele. I pasti vengono solitamente serviti con una montagna di riso condita con una salsa piccante fatta da olio di palma rosso, foglie, carne e pesce. Una dozzina di diversi tipi di pane sono fatti anche mentre il bushmeat è apprezzato, anche se la carne in questione è illegale.

specialità

• Torborgene (uno stufato speziato fatto dal Torborggee Bean, palma olio e carne o pesce)
• zuppa di foglie di manzo e cassava
• Zuppa di carne di capra
• Kanyah (arachidi a terra mescolate con farina di riso tostato e zucchero)
• Pane di riso liberiano
• torta di cocco monroviana (cocco e torta di uova in una custodia da pasticceria )
• Zuppa di burro di palma (artigli di granchio, pollo e gamberi cotti con burro di palma e peperoncino)

cose da sapere

Un host è responsabile per gli ospiti alla loro parte e deve fornire tutte le bevande, il cibo e l’intrattenimento, anche quando la festa è basata su un bar. Quando un ospite, essere consapevole del fatto che l’host si sente responsabile e assicurati di informarli quando si lascia.

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Age potabile

L’età bere è 18, ma la maggior parte della liberia inizia a lavorare bene prima di quell’età e la maggior parte delle regole è interpretata per riflettere il loro stato come pantaloni antigelo.

bevande regionali

Ginger e succo di ananas
club (lager locale)
Tea Lemongrass

Vino Palm (Un forte succo di canna da zucchero può essere preso in ordine o misto con birra allo zenzero)

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