Il cibo locale è eccellente, ma gli articoli di lusso possono essere estremamente costosi. Ci sono molti ristoranti in grandi città e città, con un buon servizio. Douala e Yaoundé hanno di gran lunga la varietà più grande, con molti diversi stili di cucina rappresentati, tra cui libanesi, asiatici, africani ed europei. Il cibo camerunese economico e gustoso è servito in Chantiers e chop case. L’area costiera offre eccellenti pesci freschi e gamberi. La maggior parte degli hotel internazionali ha bar.
Specialità
• feuille (foglie di manioca).
• Zuppa di arachidi africani occidentali.
• Pane banana.
• zom (spinaci con carne).
• Patate dolci fritte o piantagioni.
• Manzo con ananas o cocco.
cose da sapere
Sebbene il vegetarianismo sia raro in Camerun, è possibile ottenere su piatti di uova, verdure, pizza, pane e frutta tropicale. Molti piatti sono serviti con riso, cuscus, purè di manioc o patatine fritte fatte di patate, igname o piantaggine.
tapping
La punta media per i portatori e il personale dell’hotel dovrebbero essere circa il 10%, Altrimenti i costi di servizio sono solitamente inclusi.
Age potabile
18.
bevande regionali
• bil- BIL (una birra fatta in casa fatta da miglio, sorgo o mais).
• Vino Palm.
• AFOFO (un firegatore distillato da Palm SAP).
• Caffè.