Goditi la Gastronomia in Tanzania

Il cibo in Tanzania varia molto a seconda di dove ti trovi nel paese. Sulla terraferma e lontano dalla costa, la maggior parte dei ristoranti serve piatti tanzani che di solito consistono in stufati di carne o pollo alla griglia, accompagnato da graffette tra cui chip, verde banana o ugali (porridge di mais pasto mangiata in Africa) .

Dar es Salaam è una città abbastanza cosmopolita con una buona scelta di ristoranti locali e internazionali. Molte città tanzaniane, compresa la capitale, hanno una popolazione significativa di immigrati di seconda generazione dal sub-continente indiano, e i ristoranti che servono piatti indiani non sono rari.

Sulla costa, l’Oceano Indiano offre un pieno La gamma di frutti di mare e lo stile culinario dello Swahili è delicatamente aromatizzato da spezie e latte di cocco e presenta riso fragrante, pesce grigliato e curry di gamberi. I frutti tropicali sono abbondanti qui, così come i deliziosi succhi freschi fatti da loro.

Specialità

nyama choma: carne barretta.
UGALI: Porridge del pasto di mais, una graffetta di solito servita con stufati o carne.
Mandazi: Una palla di pasta fritta che assomiglia a una ciambella salata.
Kachumbari: Pomodoro piccante Sapore servito con carne.
WALI WA NAZI: Riso cucinato con latte di cocco.
Mchuzi Wa Kamba: Gambero al curry con pomodori.
Matoke: Plantains, generalmente bolliti e serviti con stufati.
Mishkaki: Kebab con bovina barbecue piccante.
Konyagi: A Popolare, economico e spaventosamente forte Gin.
Duckling Dar Es Salaam: Una delicatezza tanzaniana, fatta da anatroccolo cotto con pomodori, peperoni rossi e cipolle.
Chai: Tè tanzaniane, solitamente servito dolce, lattiginoso e molto caldo in piccoli bicchieri.

ribaltamento

In Tanzania non è previsto, ma una punta di circa il 10% per un buon servizio è molto apprezzata dal ristorante e dallo staff dell’hotel, che generalmente ricevono retribuzioni molto basse.

Age potabile

18.

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