La cucina Belizean è piuttosto semplice, ma non è dire che non mangerà bene qui. Un pasto tipico di solito rimane fedele alla combinazione onorata del riso di riso, fagioli e carne, che è economico, riempimento e di solito gustoso.
Ci sono eccezioni: le aree più turistiche come San Pedro o Placencia hanno Ristoranti raffinati che servono cibo eccellente. Lungo la costa e sul Cayes, i frutti di mare abbondano ed è spesso delizioso.
I piatti riconoscibili dal vicino Guatemala e dal Messico sono anche prevalenti, così come le influenze dai Caraibi, dall’Africa e dalla Spagna, per non parlare dei preferiti internazionali come cinese, nordamericano e latinoamericano.
Le bevande consistono principalmente nella birra locale, Belikin, vino dolce con frutta di anacardio, o potenti cocktail a base di rum.
Specialità
Riso e fagioli: Una graffetta Belizza.
Tacos: Mais o farina tortillas, servita con pollo tagliuzzato, cipolle, cavoli e coriandoli.
Fry Jacks: Bluffy Crescent fritti di pasta, simile al messicano Sopapillas .
Frittelle di conchiglia: Pezzi di conchiglia in pastella in pastella .
Piantains: Varietà di banana, fritta a un dolce marrone dorato e servito con la maggior parte dei pasti.
Fagioli fritti: Servito con tutto da colazione a cena, questo è un pollice leggermente dolce.
Garnaches: Un tipico piatto di meticcio di tortilla fritta condita con fagioli fritti, cavoli, carote e formaggio.
Ereba: A Piatto di pane realizzato con cassava grattugiata e mangiata con pesci, piantagioni o sugo.
Marie Shart’s Hot Sauce: Il marchio leader di salsa di peperoncino di Belizean Hot Habanero trovato su ogni tavolo in ogni ristorante.
JohnnyCakes: Flatbreads di farina di mais fatto da farina e latte di cocco, spesso servito con fagioli e formaggi per la colazione.
Gelatoop Icecream: Un gelato delizioso fatto da vari frutti tropicali .
Succo: Arancione, lime, anguria o succo di papaia sono onnipresenti.
Belikin: La birra nazionale più popolare.
Faro: Anorther Popular Lager.
Seaweed Shake: Alga essiccata, latte condensato, cannella, ghiaccio e talvolta un colpo di rum.
1 Barile: Il rum più popolare ubriaco in Belize, Disponibile ovunque, e leggermente aromatizzato alla vaniglia.
cose da conoscere
Se stai mangiando cibo da strada Prova a garantire che sia stato cotto a fondo – e recentemente. Ci sono un sacco di bancarelle di riso e fagioli che vendono carne, che potrebbero essere seduti lì tutto il giorno.
Tapping
Molti ristoranti e hotel si bloccano automaticamente su un costo del servizio del 15%. I conducenti di taxi non sono ribaltati a meno che non ti siano aiutati con i bagagli. Le guide del tour sono sempre inclinate.
Age potabile
18.
