Le influenze della cucina creola di Seychellois si presentano lontano, inclusa l’Africa, la Cina, la Francia e l’India.
La miscela esotica di peperoncino, zenzero, lemongrass, tamarindo, coriandolo e latte di cocco è una caratteristica importante . Il riso è il cibo di graffetta, anche se alcuni possono sostituire il riso con il fruit del pane.
Il pesce viene servito molti modi – salato, affumicato, al vapore, al forno, alla griglia, purè, al curry e grezzo. Shark Chutney – Shark bollito e purè miscelato con cipolla fritta, pepe, curcuma e condita con fresco spremuto Bilimbi e succo di lime – è anche popolare.
Specialità
Chutney: Squalo bollito e purè misto con cipolla fritta, pepe, curcuma e condita con il succo di Bilimbi e lime appena spremuti.
BAT Curry: BAT di frutta cotta in salsa piccante, una prelibatezza in Seychelles.
Salsiccia Rougay: Salsiccia di maiale salata cotta in una salsa di pomodoro ricca.
Satini: Insalata fatta con papaia verde grattugiata o altro frutto acerbo.
Kat-Kat: Banana cotta in latte di cocco.
Carotte: Banana aromatizzata con miele e vaniglia, spesso avvolto in foglie di banana.
Seybrew: Lager in stile bavarese.
Coco D’Amour: Liquore tropicale prodotto con estratto di cocco.
Takamaka Rum: Rum Premium distillato in Seychelles.
cose t o Know
Una licenza alberghiera consente alberghi di servire alcolici ai suoi residenti. Ma i negozi possono vendere solo alcolici tra Mon-Thu 1130-2100, Ven 1130-2300, SAT 0830-2300 e Sun 0830-2100. L’alcol è anche molto costoso in modo che i viaggiatori tendono a portare da soli; Si prega di controllare la Guida gratuita di Seychelles Duty Guida per informazioni.
Non è consigliabile bere alcolici in pubblico.
Tentativo
Tentazioni non è obbligatorio in Seychelles. Per un servizio eccezionale, un consiglio aggiuntivo è sempre il benvenuto.
Hotel e ristoranti tendono a includere una punta del 5-10%, ma gli hotel di lusso e i ristoranti di fascia alta possono addebitare il 10-15%.
Bere Età
18.