La nozione del cliché della cucina tedesca costituita esclusivamente da schnitzels, Spuds e Segnantino Veg è stata una reliquia da anni da anni, ma di tutte le città in Germania in cui godere di una ricchezza di esperienze gourmet, Amburgo è alto tra i migliori . I migliori ristoranti ad Amburgo fanno pieno uso dell’abbondanza di frutti di mare freschi, poiché i pescatori portano in una presa quotidiana che include aragosta e gamberetti, turbo e suola. La zuppa d’anguilla è un piatto tradizionale della regione che è ancora popolare, così come la famosa internazionale Stubenküchen o ‘hamburger bistecca’.
Essendo una città davvero cosmopolita, la scelta delle esperienze culinarie A Amburgo è totalmente internazionale, dalla cucina francese gourmet, a pizzerie italiane, sushi di fascia alta o un taco da percorrere. Per coloro che amano spingere fuori la barca, dal 2017, Amburgo vanta 17 ristoranti Michelin-Star, mettendolo quasi al pari con Berlino. Ma qualunque sia il tuo budget o preferenza, puoi essere praticamente certo che troverai da qualche parte per adattarsi ad Amburgo.
I ristoranti di Amburgo di seguito sono stati raggruppati in tre categorie di prezzi:
Costoso ( oltre € 75)
moderato (€ 35 a € 75)
a buon mercato (fino a € 35)
Questi prezzi dei ristoranti di Amburgo sono per un tre portate Pasto per uno senza bevande.
costoso
haerlin
Cucina: International
Vantando due stelle nella Guida Michelin del 2017, Haerlin è un piacere per i sensi, sia per il suo cibo originale che creativo, ma anche una lista di vini molto interessante. Situato al Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, il suo menu è vario, pieno di sorprese – e mentre i prezzi riflettono la qualità, non è altro che un trattamento molto speciale.
Indirizzo: , Neuer Jungfernstieg 9 -14, Amburgo, 20354
Telefono: +49 40 3494 3310.
Sito web: http://www.restaurant-haerlin.de
Landhaus Scherrer
Cucina: Tedesco
Molti dei migliori ristoranti di Amburgo hanno la tendenza a Ignora il loro patrimonio gastronomico tedesco, non così questo ristorante molto considerato, situato in una bella proprietà d’epoca risalente al 1827 (una volta un vecchio birrificio) e si trovava vicino al bordo del fiume Elba. La specialità del Nord-Germania qui è la Vierländer anatra per due.
Indirizzo: , Elbchaussee 130, Amburgo, 22763
Telefono: +49 40 8830 70030.
Sito web: http://www.landhausscherrer.de
Le Canard Nouveau
Cucina: Internazionale
Michelin Star-Rated, questo raffinato ristorante ad Amburgo ha una reputazione di eccellenza che ha raggiunto ben oltre i limiti della città. L’arredamento è leggero e moderno, e la terrazza decorata, con la sua splendida vista sul porto, è molto popolare in estate, tuttavia, facendo la prenotazione qui è essenziale tutto l’anno.
Indirizzo: , Elbchaussee 139, Amburgo, 22763
Telefono: +49 40 8812 9531.
Sito web: http://www.lecanard-hamburg.de
moderato
anleger 1870
Cucina:
italiano
Questo ristorante di sci naviga È al suo meglio in estate, la sua terrazza da pranzo all’aperto offre splendide viste sul lago Alster. Il menu vario ma non troppo lungo include la gamma completa di sapori italiani /mediterranei, completati da una lista di vini adeguatamente di alta qualità. Sono disponibili anche menù a prezzo fisso del giorno, come colazione a buffet nei fine settimana.
Indirizzo: , Hartwicusstraße 7, Amburgo, 22087
Telefono: +49 40 4134 6991.
Sito web: http://www.anleger1870.com
Fischereihafen Restaurant
Cucina: Pesce
Questo ristorante è stato un’istituzione ad Amburgo per quasi 40 anni ed è generalmente considerata il miglior luogo di mare in città. Demonmente spremuto in uno spazio tra due magazzini del mercato del pesce, questo è un classico esempio di un ristorante per coloro che si conoscono. Dentro, l’accogliente layout è composto dal ristorante e un bar di ostrica separato.
Indirizzo: , Große Elbstraße 143, Amburgo, 22767
Telefono: +49 40 381 816.
Sito web: http://www.fischereihafenrestaurant.de
ristorante nil
Cucina: Tedesco
A Preferito tra i tipi creativi e dei media di Amburgo che amano la sua posizione non convenzionale. Una volta che un vecchio negozio di scarpe con gran parte dell’articolo originale degli anni ’50 ha mantenuto, questo è certamente un ristorante con un stile estetico e uno stile culinario tutto suo. Il cibo stesso è la tariffa del bistrot di fascia alta preparata da un team qualificato di chef e servito a prezzi estremamente ragionevoli per un menu così sofisticato.
Indirizzo: , Neuer Pferdemarkt 5, Amburgo, 20359
Telefono: +49 40 439 7823.
Sito web: http://www.restaurant-nil.de
a buon mercato
café mimosa
Cucina: Tedesco
Nel cuore della St. Pauli Distretto, questa è una piccola caffetteria che serve snack, colazioni, pranzo ‘speciali’ comprese zuppe, pasta, pizze e insalate, nei giorni feriali e una varietà di altri snack e panini. Le torte fatte in casa sono un’altra caratteristica di questo ristorante budget.
Indirizzo: St. Pauli, Clemens-Schultz-Straße 87, Amburgo, 20359
Telefono: +49 40 3203 7989.
Sito web: http://www.cafemimosa.de
hummer pedersen
Cucina: Pesce
Questa preoccupazione aziendale del porto fondata nel 1879 fornisce ancora aragosta e molluschi a molti dei migliori ristoranti di Amburgo. Tuttavia, all’interno del bistrotista dell’istituzione, aperto qui nel 2003, è possibile godere degli stessi deliziosi frutti di mare di lusso a una frazione del costo. Alcuni locali vengono a mangiare qui ogni giorno su base giornaliera.
Indirizzo: , Grosse Elbstrasse 152, Amburgo, 22767
Telefono: +49 40 5229 9390.
Sito web: http://www.hummer-persen.de
