Puoi mangiare il viaggio in tutto il mondo a Rio, con centinaia di ristoranti che offrono la migliore cucina gastronomica che si addice a questa città multiculturale. Chef innovativi premiati hanno creato piatti di fusione abbaglianti da tutti i Brasile, ma a volte è difficile battere un semplice pão de queijo (panino di cassava di formaggio), lavata giù con un bem gelada (una birra ben refrigerata).
Copacabana e Ipanema hanno il maggior numero di posti dove mangiare, ma vale la pena esplorare oltre la Zona Sul a Santa Teresa, Centro e Lapa, dove ci sono molti eccellenti Ristoranti, spesso fornendo un miglior rapporto qualità-prezzo e con meno folle in alta stagione.
I ristoranti Rio di seguito sono stati raggruppati in tre categorie di prezzi:
Costoso (oltre R $ 200)
Moderato (R $ 50 a R $ 200)
A buon mercato (fino a R $ 50)
Questi prezzi dei ristoranti RIO sono basati sul prezzo medio di un pasto di tre portate e mezzo bottiglia di vino della casa o equivalente, compresa la tassa. La tassa di vendita del 5% e un servizio di servizio del 10-15% sono aggiunte alla maggior parte delle bollette del ristorante a Rio. La maggior parte delle carte di credito è ora ampiamente ampiamente accettata nei ristoranti della città, anche se alcuni degli stabilimenti più economici accettano solo denaro contanti. Se hai American Express, o una carta di credito conosciuta minore, è consigliabile telefonare al ristorante in anticipo per verificare se lo accetti o meno.
Costoso
Gero IPanema
Cucina: Italiano
Italiano
Di proprietà di Rogerio Fasano, Carismatico Restaurateur italiano e albergatore, Gero Ipanema è frequentemente votato il miglior ristorante italiano a Rio. Il menu, redatto da abile chef Salvatore Loi, è una selezione di annaffiaci per la bocca di piatti classici italiani e intructions ispirato localmente, come il risotto del calamaro nero con fiori di zafferano. L’arredamento caldo ed elegante nel patio coperto aggiunge l’esperienza culinaria. Il boom del sobborgo occidentale di Barra ora ha anche il suo ramo del ristorante, prevedibilmente chiamato Gero Barra.
Indirizzo: IPanema, Rua Aníbal de Mendonça 157, Ipanema, Rio de Janeiro,
Telefono: (21) 2239 8158.
Sito web: http://www.fasano.com.br
le pré catelan
Cucina: fusione brasiliana-francese
Il ristorante del flagship del Sofitel Hotel sulla spiaggia di Copacabana, Le Pré Catelan Serves alcuni dei piatti più avventurosi di Rio. La cucina gourmet francese sale l’Amazzonia in un’esplorazione gastronomica delle meraviglie delle specialità tropicali brasiliane. Frances Four-Michelin-Star Chef, Roland Villard, ama coccolarsi i suoi clienti e spesso si ferma a tavoli per chattare e aiutarti a scegliere il tuo cibo. Per l’esperienza di immersione della giungla completa, prova il menu di Amazona, che vanta nove corsi tra cui Tapioca marinati in Sorbetto di Caipirinha e Anacardio Granito.
Indirizzo: ,,
Telefono: (21) 2525 1232.
Sito web: http://www.leprecatelan.com.br
roberta SudBrack
Cucina: Contemporanea brasiliana
Il primo chef a Rio da premiare tre stelle Michelin per il suo ristorante moderno e arioso a Jardim Botanico, Roberta Sudbrack ha Cucinato per i leader mondiali, tra cui Fidel Castro, Bill Clinton ed ex presidente brasiliano Fernando Cardoso. Il menu cambia ogni giorno, ma i tantalisti del gusto di Sudbrack hanno incluso tali meraviglie immaginative come polenta caviale con tuorlo d’uovo e ravioli di yam cotto nel brodo di pollo. Lo stile della firma dello chef si concentra su ingredienti freschi e non adulterati serviti con psache. Non economico, ma superbo per quel trattamento speciale.
Indirizzo: Jardim Botânico ,, Avenida Lineu de Paula Machado, 916, Rio de Janeiro,
Telefono: (21) 3874 0139.
Sito web: http://www.robertasudbrack.com.br
moderato
aprazível
Cucina: brasiliano
Questo è uno dei migliori ristoranti di Santa Teresa, che serve eccellente cibo brasiliano in un magico giardino tropicale. il centro della città. LED dallo chef Ana Castilho da Minas Gerais, i piatti sono ricchi di sapori esotici, anche se c’è anche una forte influenza europea. L’insalata di aprazivel è una miscela tangiata di melanzana alla griglia e patate dolci con trucioli parmigiani e pomodori secchi da sole, mentre i moquequinha è un pesce leggero succulente cucinato in salsa di cocco, basata sulla cucina di Bahia, basata sulla cucina Brasile nord-orientale. I dessert come Banana Santa Teresa, serviti con salsa di cioccolato calda e mandorle a fette sono dolci e deliziosi come l’ambiente.
Indirizzo: Santa Teresa, Rua aprazîvel 62, Rio de Janeiro,
Telefono: (21) 2508 9174.
Sito web: http://www.aprazivel.com.br
Casa da feijoada
Cucina: Brasiliana
Feijoada (Stufato nero di bean) è generalmente accettato come Brasile Piatto nazionale, quindi rimetteresti per non assaggiare questo ricco stufato almeno una volta durante il vostro soggiorno a Rio. Fortunatamente, Casa da Feijoada, in un angolo tranquillo di Ipanema, è uno dei posti migliori per provare feijoada , completo con i suoi contorni di fagioli neri, verdi tagliuzzati, riso, riso, fette di arancia. Offrono anche un romanzo antipasto: zuppa di fagioli freddi, che è molto più gustoso di quanto potrebbe sembrare. L’intero lotto è finito con un knock-out batida – un cocktail di frutta con rum di aguardiante. Vieni qui per il pranzo del sabato, così come il costume e darti il resto del pomeriggio.
Indirizzo: Ipanema, Rua Prudente de Morais, Rio de Janeiro,
Telefono: (21) 2247 2776.
CAPEITARIA COLOMBO
Cucina: Brasiliana, Portoghese
Questo vero stabilimento di carioca merita una visita solo per vedere il suo splendido interno art deco dell’interno di finestre in vetro colorato incandescente, specchi e lampadari ornati e pavimenti in piastrelle lucidati. Fondata nel 1894, Confeitaria Colombo è una ferma favorito del circuito turistico, ma ha mantenuto i suoi standard culinari, servendo ottimi pranzi di valore e deliziosi torte e pasticcini in stile portoghese. Nascosto di una tranquilla strada laterale del centro, è una sosta ideale per un tour della città. C’è anche un altro sbocco, il caffè do Forte, alla fine della spiaggia di Copacabana con tavoli esterni con vista sulla baia.
Indirizzo: ,,
Telefono: (21) 2505 1500.
Sito web: http://www.confeitacolombo.com.br
a buon mercato
AIPO & AMP; AIPIM
Cucina: International
Spesso la migliore opzione di budget per cenare, per almeno mangiatori, è in uno dei tanti di Kloo (cibo in peso) Ristoranti trovati in tutto il Rio. Uno dei più popolari è l’AIPO & AMP; Catena Aipim con tavoli in stile mensa che si può trovare anche in Copacabana e Ipanema. Come altri Pom Kilo Ristoranti, Diners Caricare un piatto con insalate e stoviglie caldi pesati e poi pagati dopo aver mangiato. Il sistema è semplice ed efficiente, il cibo fresco e gustoso. I dessert sono addebitati nel modo normale.
Indirizzo: Centro, Rua Do Ouvidor 108, Rio de Janeiro,
Telefono: (21) 2222 3423 .
Sito web: http://www.aipoaipim.com.br
cervantes
Cucina: Internazionale
Stai con la gente del posto al bar e goditi un bicchiere rinfrescante di buchp (birra alla spina) in questo luogo vecchio stile con finestre glassed e un’atmosfera vivace. I camerieri elegantemente vestiti servono bevande, cibo caldo e snack per una folla mista, che cadano fino alla chiusura al 0600. Ampiamente valutato come servire i migliori panini a Rio, prova il suo famoso panino Gammon e Pineapple nel pane croccante fatto in casa. Un istituto di Rio da quando è stato aperto nel 1955, ha anche altri rami attraverso la città.
Indirizzo: Copacabana, Avenida Prado Júnior 335, Rio de Janeiro,
Telefono: (21) 2275 6147.
Sito web: http://www.restaurantecerervantes.com.br
oke KA BAIAANA TEM
Cucina: Brasiliana
L’intrigante nome di questo ristorante con tetto di paglia si traduce approssimativamente come “Che baiana ha”, che è in parte spiegato da I gustosi piatti di pesce di Bahia che servono qui. Affacciato sulla laguna, l’Arty Decor of the Eatery è tutte rustiche travi in legno e icone spirituali afro-brasiliane con musica ambientale. Servizio, da cameriere nei tradizionali costumi bianchi Bahiana, può essere un po ‘lento ma i clienti ritornano il tempo e ancora per i suoi Acarajé (frittelle con gli occhi neri) e Casquinha de Siri ( Shells di granchio ripieno) Specialità.
Indirizzo: ,,, Telefono: (21) 8297 9766.