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Chennai, l’affascinante capitale frenetica del Tamil Nadu, offre l’introduzione perfetta ai templi indiani sud – colorati, cibo notoriamente piccante e una storia ricca che salta fuori dal architettura.
Precedentemente noto come Madras, Chennai era il sito del primo post commerciale britannico in India del sud, e l’eredità del Raj è ancora visibile negli edifici coloniali e nelle chiese storiche che punteggiano le strade del Città vecchia, centrata su Fort St George. Per più di un secolo, i poteri coloniali rivali hanno combattuto in questo angolo del sud dell’India prima che gli inglesi finalmente hanno guadagnato il sopravvento nel XVIII secolo.
Chennai moderno è cresciuto piuttosto a casaccio attorno a questo nucleo coloniale, distendendo La costa accanto al punto di riferimento più famoso della città, la spiaggia di Marina a 13 km (8 miglia). Questa ampia striscia di sabbia è dove i residenti di Chennai arrivano a promenade, volano gli aquiloni, mangiano snack e si snodano di snack e si spostano via dalla cotta urbana.
Come la capitale del Dravidian South, Chennai è comprensibilmente orgoglioso del suo tamil cultura, con tradizioni e dogane religiose che preda l’afflusso di tribù dall’Asia centrale nel nord dell’India.
Vedrai segni di cultura tamil dappertutto, dalle lettere di curvatura della sceneggiatura di Tamil sui segni di negozi a Energetic Specials of Dances And Dance e Dance Carnatic e dei film antisommoni prodotti a Kollywood – il sobborgo meridionale Chennai che ospita la seconda più grande industria cinematografica dell’India.
L’influenza del Tamil è anche ovvia nella cucina notoriamente piccante della città, con curry vegetariano infuocato aromatizzato con cocco, tamarindo e peperoncino – tradizionalmente servito su piatti a foglie di banana.
altri devono provare i piatti includono dosa (riso croccante e frittelle lenticchie), idli (torte di riso al vapore), uttapam (come a dosa ma condita con verdure) an D Il pollo piccante, agnello e pesce curry prodotto dalla comunità di Chettiar.
In molti modi, Chennai è ancora tradizionalmente conservatori, privo del sapore cosmopolita (e vita notturna) di Mumbai, Bengaluru (Bangalore) e Delhi. Tuttavia, Chennai è solo un breve autobus o un viaggio in treno da alcuni dei luoghi più famosi dell’India del Sud, compresi gli antichi templi di Mamallapuram e l’avamposto francese di Pondicherry.
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