Cibo e bevande in Guinea

Ristoranti, tranne nella capitale in cui è disponibile il cibo in stile occidentale, generalmente servono piatti locali. Il cibo più comunemente Guinee è riso e salsa, che possono includere pezzi di carne o pesce o entrambi. Il cibo può essere mangiato con un cucchiaio o con le mani e a volte viene servita in una grande ciotola per tutti da condividere.

Gli hotel più grandi, per lo più nella capitale, hanno ristoranti ragionevoli dove sono una vasta gamma di bevande alcoliche servito. Conakry ha diverse pâtisserie francesi che vendono caffè e torte. I bar vivaci e il club di Conakry per lo più non vanno fino alle piccole ore.

Specialità

jollof riso: cotto con olio di palma, pasta di pomodoro e cipolle. Spesso servito con verdure, carne o pesce.
Foufou: Una massa bianca appiccicosa fatta con la farina di cassava di solito mangiata con le mani come accompagnamento alla zuppa.
Cassava Foglia Salsa: Una salsa verde scuro realizzata con foglie di cassava tritate, che possono contenere carne, pesce o entrambi, viene servita con riso.
Salsa di foglie di patate: simile alla salsa di foglie di manioca ma realizzata con Le foglie di piante di patate dolci.
Salsa di arachidi: Una salsa a base di arachidi dolce e piccante che potrebbe includere carne o pesce servita con riso.
Yassa Chicken: Comune in altre parti dell’Africa occidentale, questo è il pollo cotto in una salsa fatta con cipolle e pomodori.
Fried Platain: Deliziosi pezzi dolci di piantaggine fritti. Di solito servito come contorno.
Patates: Patate dolci fritte servite da spuntino stradale.
Pesce affumicato: di solito servito con vari arachidi , gombo o pomodori) e riso.
Bevanda allo zenzero: Un succo molto rinfrescante fatto da zenzero fresco, calce e zucchero.
Jus de BissAp: Un succo Realizzato con fiori di ibisco secchi e zucchero.
Vino Palm: È comunemente fatto nelle zone rurali e servito meglio. I livelli di alcol dipendono da quanto tempo è stato lasciato a fermentare.

ribaltamento

su Posizioni più intelligenti Un servizio di servizio del 10% può essere incluso nel disegno di legge. Se non un piccolo suggerimento sarebbe molto apprezzato.

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