La scena alimentare di Bogotá ha recentemente raccolto pollici a colonna meritati. A parte il romanzo prende la tradizionale cucina colombiana (miglior mangiata nel “menu” economico e allegro dei ristoranti della città), ora ci sono eccellenti opzioni giapponesi, italiane e statunitensi.
I ristoranti Bogotá di seguito sono stati la mano -picked dal nostro autore guida e sono raggruppati in tre categorie di prezzi:
Costoso (oltre Cop50.000)
Moderato (COP20.000 a 50.000)
A buon mercato (fino a 20.000)
Questi prezzi dei ristoranti Bogotá sono per un pasto di tre portate per uno, compresa una mezza bottiglia di vino in casa o equivalente, tasse e servizi. Il ribaltamento è previsto solo nei ristoranti più costosi, dove è comune vedere un servizio di servizio del 10% aggiunto al conto.
costoso
Casa Medina
Cucina: Francese, Internazionale
Questo ristorante, in un hotel più atmosferico di Bogotá, offre un’eccellente cucina internazionale e franco-appoggiata in splendidi dintorni. Aspettatevi una cucina raffinata al suo meglio, con un’eccellente gamma di vini e un ambiente perfetto nella gloria coloniale dell’Hotel Casa Medina, con mobili e pareti intagliati in legno e soffitti a travi da legname.
Indirizzo: , Carrera 7 No.69A-22, Bogotá,
Telefono: +571 325 7900.
Sito web: http: //www.hotelcharlestoncasamedina .com
harry sasson
Cucina: Asiatica, colombiana
Uno dei più caldi Nightspot in città è il ristorante omonimo di Harry Sasson, dove lo chef è stato allestire patroni dal 2011. La mansion spettacolarmente restaurata, degli anni ’30 è solo superata dal cibo, che è una magica miscela dei piatti asiatici che ha caratterizzato il ristorante originale di Sasson, oltre a influenze colombiane e ingredienti. Le prenotazioni sono essenziali.
Indirizzo: , Carrera 9 n. 75-70, Bogotá,
Telefono: +57 3477 155.
Sito web: http://www.harrysasson.com
rafael
Cucina: Peruviano
Negli ultimi anni, la cucina peruviana si è diffusa in tutto il mondo a Londra, a New York e oltre, ma l’onda ha anche raggiunto luoghi più vicini alla fonte, con Bogotá un caso in punto. Rafael Osterling è una delle principali luci della scena alimentare del Perù e del suo elegante ristorante nella capitale colombiana serve come piatti squisiti come troverete ovunque in Sud America. Il suo innovativo ceviche (pesce crudo vestito con agrumi e peperoncini peperoncini) è indimenticabile, così come il polipo alla griglia.
Indirizzo: Los Rosales, Calle 70 No.4- 63, Bogotá,
Telefono: +571 255 4138.
Sito web: http://www.rafaelosterling.pe
moderato
Andrés Carnes de res
Cucina: colombiana
Non è esattamente Bogotá (è In Chia , Situato a nord della città, ma è accessibile da Translilenio dal Portal del Norte e proseguendo in autobus a Chia, o in un taxi), ma questo posto è valso il viaggio. Con Décor di Madcap acciottoti insieme da materiali riciclati, enormi piatti carnosi e un’atmosfera da festa inarrestabile, è una vera istituzione colombiana. Una versione più piccola del potente stabilimento di Bogotá può ora essere trovato nel centro della città, chiamato Andrés DC.
Indirizzo: , Calle 3 No. 11a-56, Chia, Telefono: +57 1 8637 880.
Sito web: http://www.andrescarnederes.com
El Patio
Cucina: Italiano
Questo ristorante italiano alla moda, situato nel Bohemian, nel centro quartiere del centro di La Macarena, offre cibo fantastico e un’atmosfera vivace , ed è frequentato da Elite Bogotá. Nonostante abbia tutti i tropali tumown di una trattoria, tra cui centinaia di immagini incorniciate sulle pareti, tavolini angusti e posate non corrispondenti, El Patio gestisce anche un po ‘di lezione. Il cibo terrificante è accompagnato da un servizio meraviglioso e accogliente.
Indirizzo: , Carrera 4a n. 27-86, Bogotá,
Telefono: +571 2826 121 .
GORDO
Cucina: Americana
Attualmente una delle scelte del ristorante più alla moda A Bogotá, Gordo è un bar e un ristorante di ispirazione di Brooklyn. Fortunatamente, è un grido lontano dai commensali in stile americano proliferando in Zona T. un’occhiata agli hamburger, il pollo fritto e gli anelli di cipolla sul menu possono farti chiedersi di cosa riguarda tutti gli storici, ma non essere ingannevoli: questo è cucinare al suo meglio.
Indirizzo: Los Rosales, Carrera 4a, n. 66-84, Bogotá,
Telefono: +571 345 5769.
Sito web: http://www.gordobar.com
a buon mercato
el tambor
Cucina: Colombian
Se hai il mezzo di guida a La Calera per il pranzo, ci sono un certo numero di ristoranti sulla strada di campagna che offre splendide viste e classici Cucina colombiana. El Tambor è il migliore del gruppo, con carni alla griglia, pasticcini tradizionali e porzioni enormi.
Indirizzo: La Calera, km 12, Bogotá,
Telefono: +57 3187 072 054.
Sito web: http://www.eltambor.com
la esquina
Cucina: Colombian
per superbo ceviche (pesce crudo vestito con agrumi e peperoncinili), così come empanadas (pasta di roba saporita) e Arepas (un classico focaccina colombiana), questo piccolo ristorante merita una visita. Con un servizio veloce e un’atmosfera amichevole, ti sentirai a casa mentre cenare sui preferiti locali.
Indirizzo: La Candelaria, Carrera 4 No.26A, Bogotá, Telefono: +57 5612 726.
Restaurante Fulanitos
Cucina: Colombian
Questo ristorante informale si trova in un edificio di invecchiamento a La Candelaria. Serve piatti buoni ma poco costosi ispirati alla cucina della Valle del Cauca nella Southern Colombia. Le fantastiche viste dalla terrazza si affacciano sui tetti della città, ma gli orari di apertura possono essere un po ‘irregolari, quindi telefono in anticipo.
Indirizzo: , Carrera 3 No. 8-61, Bogotá,
Telefono: +571 3520173.