Mentre l’Honduras non è famosa per la sua cucina, ci sono alcuni piatti locali molto gustosi che valgono la pena provare, comprese varietà regionali distinte. C’è una scelta decente di ristoranti e bar a Tegucigalpa, San Pedro Sula e altre città, dove il fast food svolge un ruolo sempre più grande.
Fagioli, riso e tortillas sono una graffetta di molti piatti, mentre i piantani sono cotto in un numero sorprendente di modi. Il maiale è ampiamente mangiato, così come il pollo e la carne di manzo. Pesce e frutti di mare sono graffette nelle zone costiere e nelle isole della baia, dove la Garifuna (Black Carib) aggiunge peperoncino e latte di cocco ai loro piatti più piccoli.
Il pasto principale del giorno è il pranzo ed è spesso un ‘ Platone Típico ‘di manzo, fagioli fritti, tortillas, panna acida, cavolo in salamoia, riso e piantaggine fritte. Sebbene il cibo Honduran non sia generalmente piccante, la maggior parte dei ristoranti locali mantengono una bottiglia di salsa piccante sul tavolo.
Specialità
Platone Típico: Un piatto misto di bistecca, chip di piantaggine, cavolo in salamoia, fagioli, panna acida del riso e tortillas; Traduci come “piatto tipico” e variazioni che utilizzano tutti o alcuni di questi ingredienti si trovano in qualsiasi ristorante nel paese.
Baleadas: Tortillas di farina riempiti con fagioli fritti, un formaggio duro e friabile, acido Crema e spesso cipolle sottacete. Avocado, uova strapazzate o carne possono essere aggiunte. Queste sono una graffetta comune del paese.
Enchiladas: Una tortilla piatta di mais, fritto e condita con manzo macinato o maiale, formaggio e salsa di pomodoro non piccante.
Pastelloto: Una farina piegata, fritta fritta o tortilla di mais riempita con manzo o pollo, riso e /o patate e spezie.
Tamales: Torte fresche di mais a volte servito con formaggio, peperoncini o uvetta. < Pesce intero speziato, fritto dal lago Yojoa; Una popolare delicatezza servita fresca nelle bancarelle del lago e ristoranti.
Anafres: Stufato di fagioli nero con formaggio fuso, servito con chips di mais. Prende il nome dal vaso di terracotta in cui è cotto; comunemente mangiato come un antipasto o un pasto leggero.
Pinchos: Spiedini di kebab, di carne o di pesce, con verdure.
Tapado: Pesce e Pesce Stufato, A Specialità Garifuna, popolare nelle Isole della Baia.
Licuados: Milkshakes fatti da frutta come manghi, ananas, angurie e banane.
Birra: Per lo più Blonde Lager , incluso porto reale , imperiale e barena; Salva Vida è un’alternativa più mal pregiudicata.
Rum: Lo spirito locale più popolare, con Flor de Caña Una delle migliori etichette, anche il grog dei pirati dalle isole della baia.
Tapping
Il servizio è incluso nella maggior parte delle bollette del ristorante. In hotel, caffè e ristoranti, il 10% del conto è consueto in cui il servizio non è incluso.
Age potabile
18.
